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无水碳酸钾有毒吗

点击次数:   更新时间:22/03/24 11:13:03     来源:www.sdfstsjw.com关闭分    享:
  无水碳酸钾是一种无机物,呈白色结晶粉末,密度2.428g/cm3,熔点891℃。近期很多朋友比较关注无水碳酸钾有毒吗?今天小编就来解答一下。
  蒸馍或用作面粉的抗酸剂,方便面生产企业经常采用;拉面馆经常使用的蓬灰主要成分就是无水碳酸钾。是可以使用的,和纯碱的作用一样,没有毒性的,可以放心使用!
  碳酸钾受热不能产生二氧化碳,不能起到使面粉产生气泡,加进去没有作用,你做出的馒头会像石头一样硬,而且你的碳酸钾是不是食用级别的碳酸钾,千万不能用工业碳酸钾啊,如果你用食品碳酸钾,虽然做出来的东西没有毒,但是没效果,做馒头须要碱面或者酵母粉。
  从以上内容可以看出无水碳酸钾是没有毒性的,无水碳酸钾易溶于水,水溶液呈碱性,不溶于乙醇、丙酮和乙醚。吸湿性强,暴露在空气中能吸收二氧化碳和水分,转变为碳酸氢钾,应密封包装。(以上内容仅供参考,具体使用方法请咨询)


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